最安価格 ボデガ エル・ニド、 エル・ニド 2017 フミーリア・赤 750ml-赤ワイン



ワイン名

Bodegas El Nido. El Nido Jumilla D.O

産国

スペイン、ムルシア州

産地呼称・格付

フミーリアDOC

生産者

ボデガ エル・ニド社(ミゲール・ジル氏 & オルヘ・オルドネーズ氏)

醸造コンサルタント

クリス・リングランド氏

品種

カベルネ・ソーヴィニョン70%(樹齢30年)、モナストレル30%(樹齢65年)

樹齢

40年

単位収獲量

10~15hl/ha

醸造

収穫は小さい籠を使い数回に分けて行い、完璧に成熟した房だけを収穫する。ブドウがセラーに運ばれた時点で更に選果。上部開放型ステンレスタンクを使い25度以下で7日間アルコール発酵。抽出は出来だけ空気にワインを触れさせるようにしながらルモンタージュを行う。新樽にてマロラクティック発酵。

熟成

24ヶ月(アメリカンオークとフレンチオークの新樽100%)

アルコール度

15.5%(予想値)

容量

750ml

タイプ

赤ワイン。フルボディ

サービス

16℃~19℃/ now ~ 2035年以上

保存方法

紫外線を避け、冷暗所

全く光を通さない濃い紫色。
エスプレッソに濃厚なチョコレート、ブラックベリーリキュールの心地よく暖かみのある複雑な香り。
こなれたボルドーを思わせるエレガントさを兼ね備える。滑らかな舌触りで、深みのあるこくが口いっぱいに広がる。


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